Wok de pollo con verduras y pasta china

Wok de pollo con verduras y pasta china

3 muslos deshuesados y cortado en tiras
1 pimiento
1 paquete de pasta de 250 gr.
Una lata de brotes de soja

1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
Tres cucharadas de salsa de soja
Una bandeja de setas

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Perejil

1 vaso de vino blanco

Macerar el pollo en tiras con la salsa de soja y un diente de ajo.
Calentar el wok, añadir el aceite. Cortar las verduras, las setas y saltear. Después añadir el pollo y saltear hasta cocinar.
Añadir la pasta previamente hidratada, templar y servir.