Lechuga rellenas de morcilla
1 morcilla
Una manzana
Aceite oliva
Vinagre de manzana
Pan tostado
Pelar, picar y desmenuzar la morcilla. Saltear en una sartén y pelar la manzana, rallar y mezclar con la morcilla.
Escaldar las hojas de lechuga en agua y rellenar con la morcilla.
Mezclar aceite y vinagre y aliñar.
Servir sobre un pan tostado.
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