Costilla de cerdo a la mostaza
1,2 kilos de costillas de cerdo.
5 dientes de ajo.
Dos cucharadas de mostaza
Zumo de un limón
Un vaso de vino blanco
Sal
aceite de oliva
Poner en una bandeja para horno y macerar con el zumo de limón, el vaso de vino, el ajo picado y la mostaza. Poner sal a la carne.
Embadurnar las costillas con esta mezcla y meter al horno a 180º durante 25 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario