Pochas con almejas
400 gr. de pochas
Un tomate maduro
Un pimiento verde
Una cebolla
Una cabeza de ajo
Aceite
Almejas
Perejil, Sal
Poner a hervir las pochas con la cabeza de ajos y una vez que rompa a hervir añadiremos el pimiento, la cebolla y el tomate. Una vez que estén cocidas pasaremos por el pasapurés los ajos y pondremos a hervir de nuevo. Para terminar añadiremos las almejas.
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