Tortos con anchoas y queso a las finas hierbas

Tortos con anchoas y queso a las finas hierbas

Para los tortos:
2 cucharadas de aceite de oliva
150 gr. de harina de maíz
50 gr. de harina de trigo
100 ml de Agua

Para rellenar

250 gr. de queso filadelfia a las finas hierbas

Aceitunas
Anchoas

Mezclar las harinas y añadir una pizca de sal. Añadir el agua poco a poco y cuando no se pegue a los dedos estará terminada.

Dejar reposar.
Hacer pequeñas bolas y después aplastar. Hornear a 200º durante 5 minutos.
Poner una cucharada del queso sobre cada torto y decorar con las anchoas y las aceitunas.