Flan de cafe
6 huevos
200 gr. de
azúcar
1 litro de
leche
2
cucharadas de café soluble
100 gr. de
azúcar para caramelizar o caramelo tipo alsa
Caramelizar
el azúcar para los moldes. A continuación batir los huevos con el azúcar y el
café soluble. Rellenar los moldes y cocer al baño Maria 40 minutos. Mirar el
punto de cocción con un palillo. Enfriar y servir.
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