jueves, 29 de octubre de 2009

Piña rellena de “mousse” de plátano


Piña rellena de “mousse” de plátano

Un bote de piña

Licor

Una cucharada de azúcar

Un brik pequeño de nata para montar

1 plátano

Una cucharada de azúcar morena

Menta

Cortar la piña muy fina. Con la nata y el plátano montar y hacer una Mouse. Rellenar la piña y caramelizar con azúcar moreno y soplete.


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