Helado de cuajada
4 cuajadas
2 yemas de huevo
125 gr. de azúcar glasé
1 litro de nata líquida. Miel
Triturar la cuajada con las yemas y el azúcar. Semi montar la nata.
Mezclar ambas masas. Introducimos en una heladera hasta que adquiera la consistencia adecuada. Acompañar de miel o mermelada.
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