Magdalenas

Magdalenas

240 gr. de aceite

4 huevos

240 gr. de azucar

Un sobre de levadura

240 gr. de harina

Ponemos en un bol el azúcar y los huevos y lo batimos con la batidora a marcha rápida hasta que esponje.
Mezclamos la harina con la levadura y vamos añadiendo la mezcla a lo batido antes, poco a poco, manteniendo la batidora a marcha lenta. Una vez que esté todo mezclado lo dejamos reposar.

Colocamos los moldes en la bandeja del horno y llenamos con la masa 3/4 partes de cada una. Se hacen al horno a unos 170 º.