Galletas con nueces
425 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
100 gr. aceite de oliva
100 gr. azúcar
4 cucharadas de almendra molida
1 huevo
Ralladura de 1 naranja
1 pizca de sal
Unas nueces para decorar
Mezclar todos los ingredientes menos las nueces.
Hacer unas bolas con la masa y darle forma. Poner un cuarto de nuez en cada galleta.
Precalentar el horno a 180 º. Aconsejamos poner papel vegetal para que no se peguen. Hornear las galletas durante unos 10 minutos.
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