Callos con pure de patata y migas
Callos cocidos y con salsa
Jamón serrano
Chorizo
Picante
200 gr. de puré de patata
Aceite de oliva
Una bolsa de pan de migas p.e. el pastorcillo
Calentar los callos y añadir el jamón y el chorizo. Poner a punto de picante y sal.
Triturar las patatas y añadir el aceite de oliva. Si fuese necesario poner unas gotas de leche.
Tostar el pan y terminar con un poco de puré, encima un poco de los callos y por ultimo el pan tostado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario