Cordero asado (WEB ICAN)
Medio cordero de Navarra
Vinagre o Limón
Ajos
Laurel
Sal y Aceite
Calentar el horno a 200º durante 10 minutos. Pringar el cordero con aceite de oliva, y salarlo. Colocarlo en la bandeja del horno junto con dos vasos de agua, el laurel e introducir los ajos entre los cortes. Rociar con el jugo que va soltando cada 10 o 20 minutos para que no se seque (no debemos dejar que se nos seque o se quemará).
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