Brochetas de pollo con salsa agridulce
500 gr. de muslos de pollo
3 cucharadas de miel
zumo de un limón
1 cucharada de vinagre de vino
pimienta negra molida
16 gambas
Trozos de piña
Tomates cherry
En un cazo mezclar la miel, el jugo de limón, el vinagre y la pimienta.
Trocear los muslos.
Montar las brochetas insertando los trozos de pollo, los champiñones, los tomates y la piña. En una sartén cocinar las brochetas.
Servir acompañado con la salsa agridulce.
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