martes, 22 de mayo de 2012

Tatin de pera

 
Tatin de pera 

Una placa de hojaldre
150 gramos de azúcar
1 kg. de peras
Un palo de canela

Pelar las peras y poner a cocinar con el azúcar. Dejar que caramelice.
Después llenar el molde y cubrir con el hojaldre.
Hornear a 180º durante 25 minutos.
Dar la vuelta y servir.

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