Falso ajoblanco con
langostinos
100 gr. de almendra sin tostar
2 dientes de ajo
1 litro de agua
100 gr. de miga de pan
150 ml. de aceite de oliva
30 ml. de vinagre
Sal
12 langostinos
Poner a remojo el pan en el agua.
Con
la ayuda de una batidora triturar el aceite con el ajo y las almendras. Después
añadir el pan, el vinagre.
Saltear
los langostinos y decorar.
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