Flan casero
6 huevos
150 gr. de azúcar
1 litro de leche
100 gr. de azúcar para caramelizar o caramelo tipo alsa
Caramelizar el azúcar para los moldes. A continuación batir los huevos
con el azúcar y la leche.
Rellenar los moldes y cocer al baño Maria 40 minutos. Mirar el punto de
cocción con un palillo. Enfriar y servir.
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