martes, 22 de mayo de 2012

Brochetas de Cordero de Navarra

 
Brochetas de Cordero de Navarra

Una pierna de cordero deshuesada y cortada en dados de 3x3 cm
Una bandeja de champiñón
Tomates cherrys
Pimiento rojo y verde en dados
Sal de calidad
Unas gotas de aceite de oliva
Palillos de brocheta

Insertar, de forma alterna, los dados de carne, tomates, champiñón y los pimientos. Planchear con unas gotas de aceite y cocinar por todos las caras.
Servir y añadir unas escamas de sal.Posted by Picasa

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