lunes, 21 de mayo de 2012

Buñuelos de manzana

 
Buñuelos de manzana

2 manzanas
2 huevos
Aceite de oliva
1 vaso de leche
200 gr. de harina
100 gr. de azúcar
Canela molida
Azúcar glasé    

Separa las yemas de las claras.
Batir las yemas en un bol junto al azúcar, la harina. Dejar reposar.
Cortar las manzanas en rodajas.
Sumergir las manzanas en la masa y freír en aceite muy caliente.
Servir y espolvorear con el azúcar y canela.Posted by Picasa

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