Langostinos con alcachofas y setas de temporada
10 alcachofas
Aceite
Sal
Jamón
8 langostinos
Un vaso de vino
Limpiar las alcachofas y tras pasar por harina freír en aceite de oliva.
Limpiar las setas y saltear en aceite con unas puntas de jamón.
Saltear los langostinos y desgrasar con una copa de vino blanco.
Colocar en la base las alcachofas y por encima el jamón y las setas.
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