Canelones de carne
250 gr. de carne picada de ternera
18 canelones
Una cucharada sopera de harina
Medio vaso de leche
Una cebolla
Un diente de ajo
Sal
Orégano
Albahaca
Salsa bechamel
Salsa de tomate
Queso rallado.
Hervir las placas de los canelones y tras enfriar escurrir. Pochar la cebolla y el ajo y añadir la carne y una cuchara sopera de harina. Añadir la leche haciendo como una bechamel. Rellenar los canelones y enrollar, poner en una fuente de horno con tomate y cubrimos con la salsa bechamel y el queso rallado. Gratinar a 200º 5 minutos..
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