Empanadas de mermelada
200 gr. de Queso Crema
200 gr. de Mantequilla
3 Tazas de Harina
Una pizca de sal
Una pizca de canela
150 gr. de azúcar
Mermelada de arandanos
Mezclar la harina con la sal y la mantequilla. Ahora ponemos el queso.
Dejar reposar una hora y estirar con el rodillo. Rellenar con la mermelada y cerrar. Hornear a 180 º durante 6-8 minutos o freír en una sartén con aceite.
Espolvorear con azúcar o canela molida.
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