Raviolis rellenos de turron
300 gr. de harina
3 huevos
½ tableta de turrón blando
¼ litro de nata
100 gr. de chocolate para fundir
60 gr. de mantequilla
Mezclar la harina con los huevos en forma de volcán y estirar como si fuésemos a elaborar lasaña.
Estirar con rodillo o maquina y estirar.
Cocer la nata y añadir el turrón rallado. Dejar enfriar y poner una bolita en cada trozo de pasta fresca. Cerrar y cocer un minuto en agua hirviendo o mejor al vapor. Fundir el chocolate con la mantequilla y acompañar con el chocolate fundido.
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