domingo, 23 de noviembre de 2014

Galletas oreo


Galletas oreo

200 gr. de harina
90 gr. de cacao en polvo
Una pizca de levadura
Una pizca de sal
80 gr.de mantequilla
100 gr. de azúcar
1 huevo
Relleno
80 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar molida o glasé
Unas gotas de agua de azahar
Una pizca de leche

Mezclar la harina con el cacao, sal, levadura, azúcar, un huevo y, por último, la mantequilla. Reservar.
Poner el horno a 180º.
Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir después la leche y el agua de azahar.
Estirar la masa de las galletas con el rodillo y cortar con un cortapastas.
Hornear unos 12 minutos. Dejar enfriar y rellenar con la pasta de mantequilla.

Cubrir y servir.

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