Galletas
oreo
200
gr. de harina
90
gr. de cacao en polvo
Una
pizca de levadura
Una
pizca de sal
80
gr.de mantequilla
100
gr. de azúcar
1
huevo
Relleno
80
gr. de mantequilla
150
gr. de azúcar molida o glasé
Unas
gotas de agua de azahar
Una
pizca de leche
Mezclar
la harina con el cacao, sal, levadura, azúcar, un huevo y, por último, la
mantequilla. Reservar.
Poner
el horno a 180º.
Batir
la mantequilla con el azúcar. Añadir después la leche y el agua de azahar.
Estirar
la masa de las galletas con el rodillo y cortar con un cortapastas.
Hornear
unos 12 minutos. Dejar enfriar y rellenar con la pasta de mantequilla.
Cubrir
y servir.
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