Bizcocho de manzana alemán

1 yogurt azucarado cremoso
1 medida de yogurt de aceite de oliva
1 sobre de levadura
2 manzanas de temporada

1 medida de yogurt de azúcar
3 medidas de yogurt de harina
3 huevos

Mezclar el yogurt con el aceite, el azúcar y la harina. Batir los huevos y añadir. Triturar todo y añadir la levadura. Cortar las dos manzanas en láminas finas y se mezcla con lo anterior. Se espolvorea un poco de azúcar por encima y al horno unos 40 minutos s 170º.