Tarta de requeson
Una tarrina de requesón de 300 gr.
4 huevos
100 gr. de harina
200 gr.de azúcar
100 gr. de cerezas sin hueso
Precalentar el horno a 190º.
Mezclar los huevos con el azúcar,
requesón y harina.
Enharinar un molde y rellenar.
Hornear a 170º durante media hora.
Saltear las cerezas y caramelizar.
Desmoldar y porcionar. Acompañar con
la compota.
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