martes, 3 de julio de 2012

Canelones de carne sobre creps

 
Canelones de carne sobre creps

400 gr. de carne picada de ternera
12 creps
25 gr. de harina
Una nuez de mantequilla
Un vaso de leche
Una cebolla
Un diente de ajo
Sal
Orégano
Albahaca
Salsa de tomate
Queso rallado.

Pochar la cebolla y el ajo y añadir la carne, la mantequilla y una cuchara sopera de harina. Añadir la leche haciendo una bechamel. Rellenar los creps y enrollar, poner en una fuente de horno con tomate y cubrimos con salsa bechamel y el queso rallado. Gratinar a 200º 5 minutos.Posted by Picasa

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