Mousse de chocolate blanco y queso de cabra fresco
2 tabletas de chocolate blanco
medio queso de cabra
Un vaso de leche, Un sobre de gelatina
Un brick de nata
Fresas
60 gr. De azúcar
Batir la nata con el azúcar (hasta que quede semi montada). Fundir el chocolate con 1/3 de la leche. Calentar el resto de la leche y disolver en ella la gelatina. Batir el queso de cabra con la nata hasta conseguir una crema uniforme. Añadir el chocolate. Enfriar durante dos horas en el frigorífico.
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