Pollo en salsa
4 muslos de pollo
1cebolla picada
Harina
Aceite
Sal y pimienta
Vino blanco
Pimiento rojo
Salpimentar, pasar por harina y freír en aceite y reservar.
Picamos y pochamos la cebolla y después el pimiento rojo en tiras.
Añadir el pollo y mojar con el vino blanco y poner a cocer lentamente.
Pasados 25 minutos retirar del fuego y servir.
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