Ensalada de alubias verdes, jamón y vinagreta
1 bote alubias verdes
Tomates enanos
Mazorcas
Brotes de soja
Vinagre de manzana
Escarola
Jamón de pato
Aceite oliva Virgen
Una cucharada de miel
Elaborar la vinagreta mezclando aceite, vinagre y la miel.
En un bol mezclar las alubias verdes con el tomate cherry y los brotes de soja. Poner sobre la escarola limpia sobre un plato y decorar con la vinagreta.
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