Crema ligera de patata, calabacin y jamón
2 patatas
Un calabacín
Consomé
2 ajos
Una cebolla
Tres lonchas de jamón
Un puerro
Cocer los puerros y saltear en la plancha. Picar y rehogar la cebolla y con aceite y ajo. Después la patata, el calabacín y el caldo de carne. Cocer 15 minutos. Triturar y saltear el jamón.
Poner la crema de base, encima los puerros y el jamón frito.
No hay comentarios:
Publicar un comentario