Rollitos de salmón a las dos texturas
Salmón marinado o ahumado y fresco
Mayonesa de mostaza (tres cucharadas de mayonesa y media de mostaza)
Zumo de limón
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparamos una pasta con el salmón fresco, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta, Con esta pasta rellenamos un filete de salmón ahumado y lo enrollamos. Lo napamos con la mayonesa de mostaza y decoramos con huevas de salmón o medio pepinillo.
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