Crepes con castaña caramelizados
Crepes
200 gr. de azúcar
14 castañas
Un vaso de agua, Un chorro de licor
200 gr. de nata montada
Cocer las castañas, el agua, azúcar y el licor y triturar. Mezclar con la nata montada y reservar en la nevera.
Rellenar los creps y dorar con el soplete.
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