Bronwnie con helado de turrón

Bronwnie con helado de turrón

120 gr. de chocolate para postre (papel marrón)
220 gr. de mantequilla
4 huevos
220 gr. de azúcar
70 gr. de harina
Nueces en opción

Fundir el chocolate con la mantequilla. Mezclar los huevos con el azúcar y añadir el chocolate con la mantequilla. Añadir la harina. Se puede añadir también trocitos rotos de nueces dentro de la masa. Poner la masa en un molde bien untado de mantequilla y poner en el horno 20 m. a 180º. Verificar con la punta de un cuchillo.

Helado

½ l de leche

½ l de nata

150 gr. de azúcar

Una tableta de turrón de jijona

8 yemas

Poner a cocer la leche, el azúcar, el turrón y la nata y mezclar con las yemas. Enfriar en la heladora. Acompañar el browni de una bola de helado.