Focaccia
300 gr. de harina
50 gr. de queso mozarella
Medio sobre de levadura
125 ml. de agua
Sal fina
Dos dientes de ajo
Tres cucharadas de aceite
Salsa de tomate
Pelar y triturar el ajo con el aceite y
el agua.
Mezclar con la sal, levadura, harina y
el queso. Amasar y estirar. Hornear a 200º durante 10 minutos.
Servir caliente. Pintar con el tomate.
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