Bizcocho de aceite de oliva y cava

 

Bizcocho de aceite de oliva y cava

230 gr. de harina

4 huevos

Un sobre de levadura

230 gr. de azúcar

230 gr. de aceite de oliva

Una botella pequeña de cava

Agua de azahar

Para el glaseado de naranja

Zumo de una naranja

100 gr. de agua y 100 gr. de azúcar para el almíbar

Enharinar un molde y comenzar a mezclar los ingredientes del bizcocho.

Hornear media hora a 170º. Enfriar y reservar.

Cocinar el almíbar y después añadir el zumo. Pintar el bizcocho con el almíbar y servir.