Pizza cuatro quesos
Para la masa
250 gr.
de harina de fuerza
125 ml.
de agua tibia,
10 gr. de
levadura
Dos cucharadas
de aceite
Sal
También
200 gr.
de salsa de tomate
100 gr.
de mozzarella
50 gr. de
queso azul
50 gr. de
parmesano
50 gr. de
cabra
Mezclamos
los ingredientes de la pizza haciendo un volcán. Dejamos reposar hasta media
hora y estiramos dándole la forma.
Cubrir con
el tomate y después ponemos los quesos. Acepta muy bien algo de orégano.
Horneara
200 º durante 10-12 minutos y servir.
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