Flan de cafe de
postres Ultzama
6 huevos
150 gr. de
azúcar
1 litro de
leche de oveja de postres Ultzama
2
cucharadas de café soluble
100 gr. de
azúcar para caramelizar o caramelo tipo alsa
Caramelizar
el azúcar para los moldes. A continuación batir los huevos con el azúcar, la
leche y el café soluble. Rellenar los moldes y cocer al baño Maria 40 minutos.
Mirar el punto de cocción con un palillo. Enfriar y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario