domingo, 28 de febrero de 2010

Mouse de queso y mermelada


Mouse de queso y mermelada

4 yemas de huevo

200 gr. de azúcar

400 gr. de queso de untar

200 gr. de nata montada

Mermelada de fresas

Montar las yemas con la mitad del azúcar y después la nata con la otra mitad del azúcar.
Añadir el queso a la nata y mezclar con las yemas. Enfriar y reservar.

Rellenar unos moldes y cubrir con la mermelada.


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