Flan de cafe

Flan de cafe

6 huevos

200 gr. de azúcar

1 litro de leche

34 cucharadas de café soluble

100gr de azúcar para caramelizar

Caramelizar el azúcar para los moldes. A continuación batir los huevos con el azúcar y el café soluble. Rellenar los moldes y cocer al baño Maria 40 minutos. Comprueba antes de retirarlo, la cocción con un palillo. Enfriar y servir.