Panellets de leche de oveja
350 gr. de almendra molida y cruda
300 gr. de azúcar
Un huevo
100 ml de leche de oveja de postres ultzama
En un recipiente mezclar la almendra, el azúcar, la leche y el huevo.
Mezclar todos los ingredientes y formar una masa.
Repartir en bolas de 15-20 gr. y dar forma de cubos.
Hornearlos 7-9 minutos a 220º.
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