empanadilla de atun

Empanadilla de atún

12 obleas de empanadillas
Una cebolla
Un vaso de salsa de tomate
Un huevo
250 gr. de atún en aceite
1/2 L de aceite de girasol

Picar y rehogar la cebolla.
Mezclamos la cebolla pochada con el atún y la salsa de tomate frito.
Rellenamos las obleas y cerramos sobre sí mismas. Sellamos con la ayuda de un tenedor.
Calentar el aceite en una sartén y freír.
Sacamos a un plato con papel para que absorba el aceite.
Acompañar de salsa de tomate.