Hamburguesa
de atun
200
gr. atún
2
cucharadas de salsa de soja
Un
huevo
Pan
rallado para aglutinar
Zumo
de un limón
Pan
de hamburguesas
Cebolla
pochada
Ketchup
Mayonesa de wasabi
100
ml de
Una
cucharada de wasabi
Para la guarnición
Patata
al horno con nata y beicon
Picar el atún y mezclar con la salsa de
soja, el huevo y el zumo. Añadir pan rallado para que tomen cuerpo. Hacer mini hamburguesas.
Después hornear a 160º durante cinco
minutos.
Servir en panes con la cebolla pochada y el ketchup.
Decorar con la mayonesa de wasabi.
La guarnición es patata al horno.
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