Empanada de atun
Dos
masas de hojaldre
Para el relleno
Un
ajo
Dos
cebollas
Dos
pimientos verdes
Dos
pimientos rojos
500
gr de atún
300
ml. de tomate
Sal
Aceite
de oliva
Cortar
en juliana la cebolla y los pimientos. Pochar a fuego lento en aceite.
Después
añadir el atún picado y saltear un minuto.
Añadir
la salsa de tomate y poner a punto de sal. Rellenar el hojaldre y tapar.
Hornear a 190º durante 15 minutos.
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